Rezept: Frühlingshafter Avocadabrotaufstrich

Für humorvolle, fröhliche Menschen mit Hunger!!!

Avocado ist auch so ganz lecker- aber auf Broten sättigen sie viel mehr. Probier dieses Rezept aus, wenn nette Leute zu Besuch sind, denn die werden vor Genuss in die Höhe springen. Am besten draußen in der Sonne mit einem kühlen Getränk essen und genießen! Dieses Rezept ist einfach und lecker und gesund und hübsch und... du wirst es selbst sehen... einfach genial!!!

Für diese leckeren Avocadobrote (etwa einen großen Teller voll) brauchst du:

1/2 Avocados

1 Packung Hüttenkäse

Salz und Pfeffer

Schwarzbrot (z.B. Pumpernickel)

wenn du magst ein paar frische Kraüter (z.B. Kresse)

Zubereitung:

Schneide die Avocados in Stücke und zerdrücke sie mit einer Gabel in einer Schüssel. Füge nach und nach Hüttenkäse hinzu und mische die beiden Zutaten sorgfältig. Verteile die grüne Masse auf die Brotscheiben und streue die Kräuter darauf.

Und fertig!

Tipp: Du kannst auch noch etwas Zitronensaft darüber geben, wenn du Gäste hast. So bleibt die Avocadomasse grün und wird nicht so schnell braun. Und als Dipp mit Tortillas (Maischips) zum reindippen schmeckt es auch sehr gut!

© C.K.

Die anspruchsvollen Kleinen dieser Welt

,,Und was kann der?",fragt mich die vierjährige Pia, als sie den Plüschlöwen von Steiff aus dem Geschenkpapier gewickelt hat. Wild drückt sie auf dem ,,Knopf im Ohr" herum und dreht und wendet ihn dabei. Irgendwann wird ihr klar, dass das nicht der On-Knopf ist, der das gefährliche Tier zum Losbrüllen bringt. Schließlich gibt sie auf, schleudert die arme Raubkatze auf ihren knalle rosa Kinderwagen neben dem ihr -ebenfalls rosa Einhorn auf dem Boden liegt und ein Glitzertäschchen umhängen hat. Sie holt aus einem Prinzessin Lilifee Koffer einen pinken Nintendo und hockt sich zwischen einem Haufen DVDs und einem Feenkostüm auf das letzte Fleckchen nicht-von-Spielzeug-bedecktem-Boden, um in ihrem Spiel das nächste Level zu erreichen. Traurig eigentlich, denke ich. Buchklassiker, Brettspiele oder Spielzeug aus Holz ist nirgendwo zu sehen in diesem Haufen rosa Zeug. Noch nicht einmal die Gardine oder das Bett sind andersfarbig. Dass die Kinder immer anspruchsvoller werden ist ja überall bekannt. Aber es ist ja wirklich schade, dass sie bei ihrer Spielzeug-Evolution nicht so sehr auf die Qualität achten, dass würde doch der Menschheit einen Fortschritt bescheren! Aber nein -es ist ihnen völlig egal, ob das Spielzeug aus einer Kinderarbeit-Fabrik in China kommt oder woandersher. Die Hauptsache ist doch, dass es entweder elktrisch betrieben, rosa (bei den Jungs blau oder grün) oder wenigstens zum größten Teil aus Plastik besteht- oder?! Schlau wird man auch daraus nicht, denn früher ging es doch auch ohne. Aber das Wichtigste ist ja, dass die Kleinen Spaß haben und dann muss man eben auch Opfer bringen. Nur schade drum, dass in 500 Jahren vielleicht keiner mehr etwas über Pippi Langstrumpf und Mensch ärgere dich nicht weiß. Naja..., wenigstens kann ich jetzt nachvollziehen, warum im Augenblick viele, viele Spielzeugläden Pleite gehen und darum schließen müssen.

Traurig, ist es aber trotzdem!

© C.K.

Savetheworld: Tansania

Tansania liegt im Osten Afrikas an der Grenze zu Kenia. Es ist ein Land voller Besonderheiten und interessanter Menschen. Doch Tansania hat nicht nur Schönheiten zu bieten, denn in diesem Land sind die meisten Menschen sehr arm und haben wenig zu essen.

Im etwa eine Millionen km2 großen Tansania sind ungefähr 30 Millionen Menschen zu hause. Doch die Bevölkerung hatte es nicht leicht. Nachdem Tansania von 1885 bis 1918 zu Deutsch- Ostafrika, gelangte es nach der Niederlage des Deutschen Kaiserreichs im ertsen Weltkrieg in den Besitz des britischen Empires. Erst am 9. Dezember 1961 wurde das Land mit der Hauptstadt Dodoma unabhängig. Ihre Flagge sollte die neu gewonnene Freiheit des Landes und seiner Bevölkerung symbolisieren, sodass sie eine grün-schwarz-goldene Flagge entwarfen: Grün stand für das Land, schwarz für die Bevölkerung darin und gold für die kostbaren Ressourcen ihres Landes. 1963, als die Inseln Zansibar und Pemba, die vorher zu den britischen Protektoraten gehört hatten, dem Land zugesprochen wurden, wurde der Flagge noch blau hinzugefügt. Es sollte den Meeresanschluss zu den beiden Inseln darstellen. Außerdem wurde in diesem Jahr die Vereinigte Republik Tansania gegründet.

,,Die reichen Länder werden reicher, weil ihre wirtschaftliche Stärke ihnen wirtschaftliche Macht verleiht; die armen Länder bleiben arm, weil ihre wirtschaftliche Schwäche sie zu Marionetten im Machtspiel der Anderen macht.",schrieb Julius Nyerere, der erste tansanische Staatspräsident im Jahre 1977. Er wurde 1962 zum Präsidenten der Vereinigten Republik Tansanias gewählt und bekam dadurch die schwierige Aufgabe sein Land, das wirtschaftlich nicht sehr gut da stand, weil es so lange europäische Kolonie gewesen war, nicht nur politisch -sondern auch wirtschaftlich aufzubauen. Im Gegensatz zu mehreren anderen ostafrikanischen Ländern erlegte Tansania jedoch nur in den Jahren, in denen es große Mengen an Sisal produzierte einen wirtschaftlichen Aufschwung. Ein großes Problem in dem Land ist auch, dass die schulische Ausbildung nicht für alle selbstverständlich war bzw. ist, denn auch heute noch sind etwa 30% der Menschen in Tansania Analphabeten. Doch Nyerere hat es in seiner Laufbahn als tansanischer Präsident geschafft dieses Problem ein bisschen zu verbessern, indem er Schulen bauen ließ. Auch versuchte er das große Krankheitsrisiko im Land einzudemmen und baute Krankenhäuser. Dies waren Erfolge, die nicht jedes afrikanische Land verbuchen konnte. Ein großes Glück ist, dass 90% der 120 Stämme im Land nicht nur ihre eigene Sprache und Kultur pflegen -sondern aauch das sogenannte Kisuaheli sprechen. So konnte Kisuaheli zur Nationalsprache der Tansanier gemacht werden. Außerdem kam es in Tansania nicht wie in anderen Ländern mit verschiedenen Ethnien oft zu Stammeskonflikten, was das Nationalgefühl der Tansanier verbesserte. Doch wirtschaftlich konnte Nyerere, der auch ,,Lehrer der Nation" von seinem Land genannt wurde, nicht viel bewirken, sodass seine Politik auch Gegner fand: innen- sowie außenpolitisch. Nyerere starb am 14.10.99 in einem londoner Krankenhaus an Leukämie.

Das Land hat jedoch nicht nur mit politischen Problemen zu kämpfen, denn in Tansania herrscht große Armut und viele Menschen haben dei gefährliche Krankheit Aids. Die Infektionsrate liegt bei etwa 40% - in vielen Gegenden ist sie sogar noch höher. Leider gibt es vor allem viele Kinder, die kaum eine Lebenschance haben, weil sie schon bei der Geburt von ihren Eltern angesteckt wurden. In dem Buch ,,Das Mädchen, das Löwen sah" geht es um ein tansanisches mädchen mit einer langen Geschichte: geprägt von Aids, Verlusten und neuer Hoffnung. Das Buch erzählt sehr schön vom echten Leben in Afrika und man weiß danach auch, wohin Gelder aus Hilfsorganisationen fließen oder fließen sollten. Die meisten großen Organisationen investieren viel Geld in verschiedenen afrikanische Länder. Es gibt aber auch Organisationen, die speziell für Tansania sind.

http://www.kinder-in-tansania.de/

http://www.kisimiri.ch/

© C.K.

Geschichte: Wer er ist?

Er sitzt in dem Kellerloch. Dunkel. Er sieht nichts, hat Angst, große Angst. Jetzt spürt er, wie etwas über sein nacktes Bein krabbelt. Schritt für Schritt, bis es den Saum seiner Hosen erreicht. Er schaudert, denn er kann sich denken was das ist. Es rieselt etwas Staub von der Decke, landet in seinen Haaren. Er packt rein, fühlt was klebriges, haariges. Spinnweben. Seine Angst wächst. Auch vor der Stille fürchtet er sich, zu still, zu beängstigend. Nicht normal. Die Spinne krabbelt wieder runter. Glück gehabt. Er rutscht ein wenig, lehnt sich dann an die dreckige Betonwand. Es kratzt ihn, aber er will sich so wenig wie möglich bewegen. Er schließt erstmal die Augen, weiß nämlich nicht wer er ist.

Er hört Stimmen. Woher die kommen? Weiß er nicht, viele Stimmen. Wo er ist, fragt er sich immer noch. Die Stimmen werden lauter. Wie er hier hingekommen ist. Wer er ist. Weiß er nicht.

Die Stimmen werden lauter, irgendwas blinkt. Beunruhigend. Er spürt die Spinne um seinen Fuß krabbeln, lässt die Augen geschlossen, will nichts sehen. Er hat Angst.

Eine Sirene, Stimmen. Hell - dunkel - hell - dunkel. Wer er ist. Warum er hier ist. Fragt er sich alles. wer er ist. Und wo. Seine Gedanken drehen sich im Kreis. Er legt sich auf den Bauch, auf dem Boden ist Staub. Die Spinne ist weg. Kühler Stein. Es kitzelt in der Nase. Hat Angst zu niesen. der Betonboden gibt ihm Sicherheit. Er macht sich ganz flach, drückt sich gegen den Stein. Staub.

Wer er ist.

© C.P.

Buchtipp: Kiki Strike, die Schattenstadt - Kirsten Miller

Mit dem Auftauchen Kiki Strikes in der Schule ändert sich das Leben der 12-Jährigen Ananka Fishbein schlagartig: statt in der hauseigenen Bibliothek zu lesen trifft sie die unberechenbarsten Mädchen New Yorks, Hacker, Dokumentenfälscher, Verwandlungskünstler. Mit ihren neuen Freundinnen, allen voran Kiki Strike, macht sie sich auf die gefährliche Expedition in ein Territorium, das vor sehr langer Zeit in Vergessenheit geraten war: die Schattenstadt, die sich mit ihren unzähligen Tunneln und Räumen wie ein riesiges Netz unter den Wolkenkratzern der Stadt verbreitet.

Dieses Jugendbuch ist ein ganz Besonderes, denn es überzeugt nicht nur mit besonders guter Sprache sondern vereint auch alles in einem: Spannung, Kriminalität, Geschichte, Freundschaft, Schule und vor allem Abenteuer. Dieser Detektivroman ist der Beweis dafür, dass auch Mädchen kriminell, stark und unberechenbar seien können. Es ist wirklich zu empfehlen und nicht nur für Mädchen. Ein Muss für jeden ab 12 Jahren.

Gallery: UPS!

Der letzte Gallery- Post ist aus Versehen beim falschen Datum gelandet. Bitte schaut es euch trotzdem mal an! Ihr findet es unter ,,Gallery" oder unter dem 8. April. Danke für euer Verständnis und viel Spaß beim Ansehen!

© C.K.

Recipe: Chocolate Banna Sprbet

Hello! This is Annie again. This time I am going to show to you a delicious, very very easy recipe for Chocolate Banna Sorbet. It's like Chocolate icecream, but much more healthy and Fruitier!

For 4 people.

Ingredients: About 5 Bananas-- chopped

Chocolate powder

Milk or Hazelnut/Almond/Coconut Milk

Freeze the chopped Bananas. It's good just to have some banans always frozen in the freezer, that way you can make this when ever you want. When the bananas in your Fruit bowl are too ripe and going brown, cut them up and freeze them. Otherwise just put them in freezer long enough before you want to eat so they are well frozen.

Put the frozen bananas in a blender (Ein Mixgeraet). If you don't have a blender you could try using a hand mixer (ein Zauber Staab). Add 1 big tablespoon of chocolate powder, however much you want really. Add about 6 tablespoons of Milk. Then turn the blender ON. If the blender stops mixing, it means that there is not enough liquid (flussigkeit). Add more milk as you go along, so that the mixture is still stiff but liquid enough for the mixer to work.. The Sorbet should be quite stiff. Not as stiff as ice cream, but still stiffenough to eat with a spoon. Like a very thick milkshake. If it isn't sweet enough add some honey or sugar. Enjoy while still cold. You could sprinkle over coconut flakes, chocolate powder or nuts.

© Annie/C.P.

BARCELONA - Eine Stadt zum Leben

Barcelona, das spanische Paris. Diese Metropole am Mittelmeer ist eine der schönsten Städte Europas, sie glitzert und strahlt mit ihren Bewohnern aller Kulturen um die Wette: der Hafen, in dem Fischerboote neben Millionenjachten liegen, die Hochhäuser, die modernsten ihrer Art, die Ramblas, überfüllt mit Touristen, Millionenerbinnen und Straßenkünstlern: Diese Stadt sollte man sich nicht entgehen lassen.

Barcelona liegt an der spanischen Mittelmeerküste und in ihr leben ca. 1,5 mio Einwohner. In der Stadt gibt es viel zu sehen: die berühmten Bauten des Künstlers Gaudí, wie die Sagrada Familia oder Casa Battlo, den Montjuïc, Barcelonas Hausberg... Hier ein paar kurze Beschreibungen zu Sehenswürdigkeiten, die man sich keinesfalls entgehen lassen sollte:

Sagrada Familia:

Diese Kathedrale steht genau in der Mitte der Stadt und wurde 1882 angefangen von dem Architekten Del Villar begonnen zu bauen, doch schon bald übernahm der Künstler Antoni Gaudí den Bau dieser Kirche. 43 Jahre lang arbeitete er wie besessen an ihr doch selbst heute, lange nach seinem Tod, ist sie noch nicht fertig gestellt.

http://www.sagradafamilia.cat

La Pedrera (Casa Milá): Auch diese Bauwerk ist von Gaudí und seine bekannte, verspielte Bauweise ist nicht zu übersehen. Es wurde 1910 fertig gebaut. Von der verwnkelten Dachterasse, auf der es hoch und runter, echts und links geht hat man einen wunderschönen Blick über den Passeig de Grácia, die etwas schickere Einkaufsmeile der Stadt. „Pedrera“ heißt übrigens „Steinbruch“.

http://www.lapedreraeducacio.org

Joan-Miró-Museum: Achtung, Kunstbanausen: Dieses Museum ist anders als andere seiner Art: Joan Miró lebte im neunzehnten Jahrhundert, aber dieser Künstler hatte genug vom langweiligen Malen und porträtieren und lies seiner Kreativitär freien Lauf: scheinbar verbrannte Brunnen in Vitrinen, durch die Quecksilber fließt, Schuhe an Leinwände geklebt, verrückte Figuren mit Riesenaugen... Das etwas andere Museum.

http://www.fundaciomiro-bcn.org

Parc Güell:

Der Park Güell im Westen der Stadt wurde ebenfalls von Gaudí errichtet. Er ist kein normaler Park: wellenhafte Kreuzgänge, Säulen, die wie Bäume aussehen, Pförtnerhäuser, die so bunt und verziert sind wie Zirkuszelte, eine Bank, die sich wie eine Schlange um einen Platz windet... Hier gibt es viel zu entdecken. (Ein Foto auf der Schlangenbank vor der beeindruckenden Sicht auf Barcelona ist übrigens ein Muss für jeden Besucher!)

Les Rambles: Die ramblas sind die berühmtesten Straßen Barcelonas. Sie sind DIE Flaniermeilen und ziehen sich einmal quer durch die Stadt. Hier treffen sich alle „Arten“ der Bewohner und Touristen Barcelonas: schick angezogene Business-Damen und -Herren, Touristen, mit Kamera, Eis und Stadtplan, Straßenkünstler, silbern angemalt oder wie Vögel zwitschernd, Mütter mit Kinderwagen... aber allen vor ran: Taschendiebe. Also, Achtung!, wenn einem die Handtasche wichtig ist!

Auch die Kultur Barcelonas ist bezaubernd und unglaublich „mediteran“: Straßenmusikanten an der Strandpromenade, Strandverkäufer mit „Coco-di-cocos“, spät Abends draußen in der Tapas-Bar. Diese Bars sind besoders berühmt in Spanien: Für einen geringen Preis bekommt man dort „Papatas bravas“ (Bratkartoffeln), verschiedene Meeresfrüchte, Brot mit „Bruscetta“, Fleischstückchen... Am besten alles paniert und in mundgerechten Stücken, so lieben es die Spanier. Hier also eine

TOP-5-Liste mit Cafés, Bars und Restaurants:

• Café de l‘opera - la Rambla 74 [nettes, etwas schräges Café mit Blick auf die Ramblas und der besten heißen Schokolade]
• Bar Jai-Ca - Ginebra 13, Barceloneta [Eine wahre Tapas-Bar: Gut gefüllt, vieles paniert, Seaside-Flair]
• lonja de tapas - Pla de Palau 7 [Die etwas schickere tapas-Bar mit dem allerbesten Schokokuchen]
• Frühstücken auf den Märkten, mit frischgepressten Smoothies für 1€ und Omlette, nach spanischer Art, Croissants und leckeren Brötchen]
• Granja M. Viader - Calle de Xucia [Leckere Croissants, Orangensäfte und spanische Frühstücksspezialitäten (Granja = Milchbar)]

Allein die genannten Sehenswürdigkeiten, Cafés, Straßen sind genug Gründe, Barcelona zu besichtigen. Aber es gibt viel mehr zu sehen. Macht euch selbst einen Eindruck, in der Stadt der Lebenslust, Eleganz, Vielfältigkeit, Freude und mehr. Ihr werdet merken, ihr wollt nicht mehr weg von dort.

© C.P.

Meldung:

ACHTUNG ACHTUNG:

Der Barcelona-Bericht ist in Arbeit. Freut euch auf Top10 Bars, Cafes, Sehenswürdigkeiten, Shoppingadressen und mehr.

[Rambla del raval]

[Nachts in El Raval]

Gallery: Licht im Dunklen

© C.P.

Warum legen die einen Hühner braune Eier und die Anderen weiße?

Puhh...Gute Frage!

Viele Leute meinen, die Antwort auf diese Frage zu wissen: ,,Das liegt an der Gefiederfärbung: ein weißes Huhn legt weiße Eier ein braunes Huhn braune!" Doch Experten haben herausgefunden, dass das natürlich nicht so ist -sooo einfach ist es nicht! Andere sagen: ,,Das liegt eindeutig am Futter!"-Und das ist gar nicht mal so falsch, denn die Färbung des Eigelbs kann vom Futter beeinflusst werden, so führt zum Beispiel Mais als Nahrung zu gelbem Dotter aber Paprika zu orangenem.

Wir wollen aber wissen, warum die Eierschale mal braun und mal weiß ist. Und die richtige Antwort liefern uns Forscher (keine Gerüchte!), denn die Färbung der Schale ist genetisch bedingt: Die einen Hühnerarten legen weiße -die Anderen braune Eier. Für die braune Farbe sind Pigmente verantwortlich: Pigmente aus dem roten Blutfarbstoff und aus dem Gallenfarbstoff lagern sich im Körper der Hennen und auf der Kalkschale des Eis ab und erzeugen so die braune Färbung. Aber nicht alle Arten besitzen diesen Farbstoff, sodass deren Eier weiß bleiben.

Übrigens: Es stimmt nicht, dass braune Eier gesünder sind als weiße -oder umgekehrt, denn die Pigmente spielen dabei keine Rolle! Also kann jeder frei wählen -ohne auf die Färbung zu achten (es sei denn, man will sie anmalen)!

© C.K.

Gallery: Waldspaziergang

Hallo!

Bei diesem schönen Frühlingswetter ist ein Waldspaziergang ein toller Ausflug und man kann ganz viele Fotos machen...

Also..., wenn ihr einmal auf Wanderschaft seid, dann vergesst nicht, eine Kamera mitzubringen und alles was ihr seht festzuhalten!

Das Waaandern ist (nicht nur) des Müüühllers Lust; das Waaaaahndern ist des Müüüühllers Lust, das Waaahaaandeern!

© C.K.

Weltenbummler: Zu Besuch bei den US-Amerikanischen Verwandten

Hey Leute. Meine Freundin aus London verbringt ihre Osterferien bei ihren Verwandten in den USA. Ein guter Anlass um das Wissen in zwei Hinsichten ein wenig zu erweitern: unser Alltag-Englisch und unsere Kenntnisse über das typische Amerikanische Leben. Und - TADAA! - hier schon der erste Brief aus den USA.

Have fun: Eine von der C&M-Redaktion ♥

Hello! My name is Annie*. I am a friend of Coco&Mathilde´s and I am going to be writing a little article in English every now and then! At the moment I am in the USA visiting my uncle. He lives here, with his wife, their two dogs and 6 horses. They live near a large mountain called Mount Shasta and yesterday I went skiing for the first time! It was amazing! I had a lesson in the morning and after lunch, I was able to ski with my family already! It was really fun. Today is Easter so we went for an Easter Walk and made our own Easter eggs! Yummy! They were made with hot choclate powder, honey, peanut butter, coconut oil, raisins and mineral powder. Anyway, thats all for now, maybe next time I will give you the recipe for the chocolate eggs. Lots of Love!

* Name von der Redaktion geändert

Buchtipp: Das Mädchen, das Löwen sah -Berlie Doherty

,,Und ich habe keine Angst vor den Löwen. Die Löwen leben in den violetten Bergen und kommen tagsüber nie herunter ins Dorf. Nachts hören wir manchmal den Mais rascheln, wenn die Löwen hindurchschleichen. Ich habe noch nie vor etwas Angst gehabt- bis jetzt. Jetzt habe ich Angst, dass meine Mama sterben könnte.",

erzählt Abela, ein Mädchen aus Tansania (Afrika). Doch in dem Dorf in dem Abela wohnt sind viele Menschen an HIV erkrankt- auch ihre Eltern und ihre jüngere Schwester.

,,Ich liebe Schlittschuhlaufen, und zwar mehr als alles andere auf der Welt. Ich liebe das aufregende Gefühl, das mich überkommt, wenn ich eine neue Figur ausprobiere und sie wieder und wieder versuche, weil sie am Anfang zu schwer ist, und dann plötzlich feststelle, dass ich sie doch kann.Aber am liebsten liebe ich Shlittschuhlaufen, weil das etwas ist, das meine Mum und ich gemeinsam machen.",

sagt Rosa, eine Engländerin, die mit ihrer Mutter in Sheffield wohnt und keine Geschwister hat. Rosa geht es gut und sie liebt ihre Mutter sehr.

Diese beiden Geschichten -mal von Rosa, -mal von Abela erzählt haben viele Gemeinsamkeiten und finden am Ende glücklich in Sheffield zusammen.

Zwei Mädchen, zwei Kulturen, zwei Schicksale.

© C.K.

BARCELONA

Hey Leute!
Ich bin jetzt in Barcelona. Stell die Tipps und so aber spaeter rein. Nur schon mal im voraus:
Gestern war es super warm und wir waren am Strand :)
LG

Hey, Leute!

Frohe Ostern!

Feiert schön und esst viel Schokolade!

Ach ja, falls ihr noch Fragen oder Anregungen habt, oder so:

cocomathilde@googlemail.com

So, jetzt muss ich wieder los.

LG :-)

Deko: Schokoblätter

Einfach und wunderschön... Hübsch auf Kuchen, Torten und Desserts. Auch einfach so zum Naschen.

Du brauchst:

60 gr Schokolade

20-25 Blätter

In Wasserbad oder Kochtopf die Schokolade schmelzen. Wenn sie flüssig genug ist, mit einem Pinsel eine etwa 2 mm dünnen Schicht auf die Blätter streichen und dann warten bis sie hart genug ist. Et voila: Fertig!

© C.K.

Gallery

Hallo! Hier sind die ersten Fotos, die unter die Kategorie "Gallery" fallen, weil sie nicht so ganz zu dem Themen passen, sondern eher "abstrakt" sind. Also nicht jedermanns Sache...

Going to go to Barcelona...

Hi Leute!

Ich werde Montag nach Barcelona fliegen! Für eine Woche! Deswegen kommt dannach auch ein Reisebericht mit TOP 10 für zukünftige Barcelona Touristen.

Außerdem Danke an alle, die bei der Abstimmung mitgemacht haben! Und alle anderen: Ihr habt noch 4 Tage zum Abstimmen!!!

Eine der C&M-Redaktion ♥♥♥

Steckbrief: Hühner

Auf Cocos Wunsch hin habe ich mir überlegt einen Artikel über Hühner zu verfassen. Doch dann stellte sich die Frage worüber ich schreiben sollte. Ich habe mich für einen Steckbrief entschieden, weil ich denke, dass ein kleiner Überblick fürs erste reicht.

Name (deutsch): Hühner
Name (latein ): Gallus gallus f. domestica
Aussehen (Merkmale): ein roter Kamm; Kehllappen; die Federmusterung wird pro Jahr einmal gewechselt (bei Hühnern); Bei Hähnen: Besonders große Kämme; bunte Hinterfedern
Gewicht: Hähne zwischen 600 gr und 4,5 kg; Hennen zwischen 500 gr und 3,5 kg
Heimat: Das wilde Bankivahuhn kommt aus Südostasien und Indien. Doch die Haushühner gibt es mittlerweile auf der ganzen Welt.
Lebensraum: Bankivahühner sind Dschungel beheimatet, wo sie sogar auf bis zu 1500m Höhe in trockenen Wäldern leben. Haushühner in unseren Breitengeraden lieben Wiesen, wo sie Futter finden und brauchen nachts einen Stall, weil sie vor Kälte und feinden geschützt werden müssen.
Wissenswertes: Es gibt viele verschiedene Arten,die verschieden viele Eier legen. Während die einen nur 80 Eier pro Jahr legen, legen andere sogar 230!

Nächstes mal könnte ich über die Unterschiede zwischen Batterie-, Freiland- und Bodenhaltung schreiben. (Habt ihr sonst noch Ideen oder Wünsche? Bitte kommentieren!)

LG: Eine der C&M-Redaktion ♥♥♥

© C.K.

Rezept: Original französische Crepes

Das besonders köstliche, jedoch auch sehr einfache Rezept schmeckt Feinschmeckern ebenso gut wie Pfannkuchenliebhabern, sodass es allen Gästen -groß und klein- gefallen wird. Und man kann bei jedem Crepe neu entscheiden: Ob herzhaft oder süß, fruchtig oder schokoladig, mit Käse oder Spinat!

Du brauchst für 6-8 Crepes:

250 gr. Mehl

60 gr. Zucker

2 Eier

1 EL Öl

1 Messerspitze Salz

1/2 liter Milch

Schütte das Mehl in eine Rührschüssel. Füge dann Eier, Salz, Zucker und Öl hinzu und vermenge alles gut. Dann unter Rühren die Milch langsam dazugeben. Dann so lange vermengen bis es zu einer glatten flüssigen Masse geworden ist. Eine Stunde ruhen lassen und dann in einer großen Pfanne goldbraun anbraten. Guten Appetit!!!

Verfeinerungstipps:

-für Orangengeschmack: 1 EL Fleur d`orange (Orangensirup) in den Teig

-Käse: Geriebenen Käse (so viel du willst) gleichmäßig auf dem noch warmen fertigen Crepe verteilen

-Für Zitronengeschmack (sehr empfehlenswert!): etwa 1 EL frischen Zitronensaft und etwas Zucker auf den noch in der Pfanne liegenden Crepe

-Zimt und Zucker: auf den fertigen Crepe streuen

-Erdbeergeschmack: 2 EL Erdbeermarmelade und 2 in dünne Scheiben geschnittene Erdbeeren auf den Crepe

-Schokolade: a.) dünne Schokotäfelchen auf den heißen Crepe legen

b.) mit Schokocreme bestreichen

-Eis: (warm und kalt!) Eissorte nach Wahl auf den warmen Crepe.

Bon appétit!

© C.K.

Castingshow: Germanys Next Topmodel

Ich habe leider heute kein Bild für dich“. Mit diesen Worten ließ Topmodel Heidi Klum den Traum eines weiteren Mädchens wie eine Seifenblase platzen. Ein einfaches „Okay“, und die Sache ist geregelt. Heidi reist wieder mit ihren Mädchen durch die Welt, um den leuchtenden Modestern zwischen ihnen herauszupicken und die Sternschnuppen nach Hause zu schicken, so sagt sie es. Mit 15 Mädchen war sie nun unterwegs durch New York, wo Fashion Week war. Als eine von den jungen Models mitlaufen darf, auf einer großen Modeschau, ist sie stolz. Aber bei wie vielen Mädchen bedeutet ein Rausflug aus der Show den Weltuntergang? Wie viele Mädchen verfolgen jahrelang Germanys Next Topmodel, nur um endlich alt genug zu sein, bei Heidi Klum im Rampenlicht zu stehen? Sind es zu viele, die ihren Traum in die Hände einer Fernsehsendung legen, nur um am Ende, wenn sie nicht früher rausgeflogen sind, ihr Verdientes jahrelang mit einem Fernsehsender zu teilen? Man kann über dieses Thema wahrscheinlich sehr lange diskutieren, denn positive Seiten gibt es an einer solchen Castingshow ja auch, oder nicht? Aber spätestens wenn sich die Ersten der jungen Damen in die Haare kriegen und vor irgendwelchen Kameras über die andere ablästern, sidn sich die meisten Zuschauer einig: Das ist ja wohl die beste Reality-Doku-Soap im Sender.

(Foto von Pro7) © C.P.

Tipp: Nichts zu tun??!

Ich denke jeder kennt das: Man sitzt die ganze Zeit herum und hat rein gar nichts zu tun, weil man alles schon gemacht hat was zu machen ist und einem sonst nichts mehr einfällt. Tja für genau solche Fälle habt ihr dann jetzt diese Liste hier! Viel Vergnügen!!!

TO DO,WHEN THERE`S NOTHING TO DO (Teil1; Frühling):
-1. Nimm dein Fahrrad und ab gehts! Erkunde dein Stadtteil- du wirst sehen es gibt sooo viel zu entdecken: Den Laden an dieser Ecke hast du noch nie gesehen, dass es die alte Bäckerei nicht mehr gibt hast du auch nicht gewusst! Wenn dir dein eigenes Stadtteil zu langweilig wird nimm irgendeine x-beliebige Bahn und mach dich auf die Reise auf unbekanntem Grund!
-2. Stell dir ein kunterbuntes Picknick zusammen und mach dich auf den Weg zum nächstgelegenen schönen Plätzchen (Park oder Wald -selbst ein großer Spielplatz ist ok!). Genieß die frische Frühlingsluft! (Falls das Wetter schlecht sein sollte- breite auf dem Wohnzimmerboden eine Decke und dein leckeres Essen aus und ....genieße die (vllt.) frische Wohnzimmerluft!)

-3. Schnapp dir ein kleines Körbchen oder eine Tüte und geh auf die Suche nach hübschen Blumen am Wegesrand! Wieder zu hause angekommen hast du 2 Möglichkeiten: entweder bindest du sie zu einem hübschen Srtauß oder du legst sie zwischen 2 Stückchen Toilettenpapier und dann in ein dickes Buch und trocknest sie über mehrere Tage bis sie platt sind. Dann kannst du sie zum Verzieren von Karten, Notizbüchern oder ähnlichem verwenden.

-4. Backe einen Kuchen und lade Freunde und Nachbarn zum Kaffee ein. Verziere den Tisch vorher frühlingsmäßig mit Blumen und Blütenblättern.
-5. Lade ein paar Nachbarskinder ein und bemale mit ihnen Ostereier und dann setzt ihr euch nach draußen und esst sie oder verschenkt sie (gegebenenfalls gegen eine kleine Spende) an eure Nachbarn und Passanten.
-6. Frühjahrsputz! Miste alle deine alten Sachen aus und pack die Winterkleidung ion den Keller. Wenn du endlich wieder mehr Platz zum Leben hast, dekorierst du dein Zimmer/Wohnung/Haus. Setz dich nach draußen in den Garten oder auf den Balkon, atme durch und genieße die Düfte des Frühlings! (Ach ja, wenn die Wintersachen aus dem Schrank sind gibt es endlich einen Grund mal wieder so richtig shoppen zu gehen ;) )
-7. Denk noch mal an das letzte Jahr und schreibe eine kurze Zusammenfassung oder einfach nur das Wichtigste oder Schönste auf. Krame Urlaubsfotos, Visitenkarten und ähnliches heraus und mache eine große Collage aus all den schönen alten Sachen!
-8. Erinnerst du dich an alte Freunde und Bekannte? Vielleicht alte Klassenkameraden oder welche aus dem Sportverein? Ihr habt euch irgendwie aus den Augen verloren aber du möchtest sie/ihn gern wiedersehen? Schreib Ihm/ihr doch einfach einen Brief oder eine Mail und er/sie wird sich sicher bald mal melden!
-9. In deinem Kleiderschrank ist nur altes Zeug?! Na dann pimp die Sachen doch einfach auf! Das simple weiße T-shirt könnte mal ein bisschen Farbe gebrauchen: Nähe bunte Flicken auf! Das blaue Top sieht einfach nur langweilig aus: Nähe ein paar Perlen an die untere Seite! ...Und schwupps: alles sieht ganz anders aus!
-10. Triff dich mit ein paar Freunden und dreh einen coolen Film! Thema?-egal! Ob Krimi, Lovestory oder Sachfilm es wird garantiert eine Komödie mit genug verpatzten Szenen! Tipp: draußen habt ihr viel Platz zum Drehen!

Nichts gefunden?
-Lies dir unser Blog durch oder mach dir ein eigenes!

© C.K.

Buchtipp: Panther - Carl Hiaasen

Etwas langweiligeres als eine Sumpf-Expedition mit ihrer allseits gehassten Bio-Lehrerin können sich Nick und Marta kaum vorstellen. Doch dann verschwindet auf mysteriöse Weise bei einem noch mysteriösem Waldbrand ihre Lehrerin. Hat Smoke, der aufsässige Klassenkamerad, etwas damit zu tun, weil er einen Streit mit der Lehrerin hatte und einen 500-Wörter-Aufsatz zum Thema Pickel schreiben musste? Wer sind diese seltsamen Ölbohrer, die illegal durch die Sümpfe Floridas streifen? Und hat Nick wirklich einen der seltenen Panther gefilmt oder ist es möglicher Weise ein Kidnapper?
Nick und Marta stürzen sich in ein Abenteuer, das vor unerwarteten Geschehnissen, nichtsverstehenden Erwachsenen und Verrücktheit fast platzt.
Ein sehr schräger, etwas anderer Krimi. Es geschieht viel Unerwartetes, dass alle eigen aufgestellten Theorien völlig durcheinander wirft. Sehr zu empfehlen, vor allen für Umweltliebende, da Carl Hiaasen auch, unauffällig eingebaut, das Thema Umweltzerstörung und /-schutz anspricht.

Rezept: Apfeltartes

Diese schnellen Apfel-Tartes sind perfekt zu Ostern, oder beim Kaffeetrinken. Einfach und schnell zuzubereiten:

Für 6 kleine Tartes braucht man:
1 1/2 rechteckig ausgerollter, fertiger Blätterteig
60 g zerlassene Butter
1 EL Zucker
3 Äpfel, entkernt und in Scheiben geschnitten
1/2 TL Zimt
2 EL brauner Zucker
1 EL Zitronensaft

Den Ofen auf 180° vorhitzen.
Die Teigplatten mit der Butter bepinseln, in 6 Stücke schneiden und diese in 6 Muffinformen drücken, den überstehenden Teig abschneiden und dann den Teig in den Förmchen mit Zucker bestreuen.
Die Äpfel mit Zimt, braunem Zucker und Zitronensaft vermischen und auf die mit Teig ausgelegten Formen verteilen.
Dann 20 min im Ofen backen, oder so lange, bis die Äpfel weich und der Teig knusprig sind.
Tipp:Besonders gut schmecken die Tartes mit Vanilleeis oder Schlagsahne!

[nach Donna Hay; Schnelle Küche mit Stil]

© C.K.

Büchertipp: DIE VERLORENEN SCHUHE - Gina Mayer

Inge geht es gut. Sie ist gebildet, hübsch und die Tochter eines reichen Bauern mit großem Gut in Schlesien. Sie ist verlobt und führt ein schönes Leben. Wanda geht es nicht gut. Wanda ist Fremdarbeiterin, Polin, groß und plump wie ein Mann, hat ihre Familie verloren. Die beiden sind grundverschieden und gehen der anderen aus dem Weg. Aber es herrscht Krieg. Das bekommt sogar Inge mit. Als die Rote Armee immer näher rückt müssen die beiden sich zusammen tun und flüchten. Weg von zu Hause, heißt es, weg. Im bittersten Winter machen die beiden sich auf eine abenteuerlich Reise von Schlesien bis hin nach Bayern.
Das Buch ist eine wunderschön einfühlsam geschriebene Geschichte, in der man sich sofort in die Zeit des zweiten Weltkriegs reinversetzt fühlt. Schwierige Begriffe werden erklärt und auch so erfährt man viel Hintergrundgeschehen. Man fiebert mit den beiden jungen Frauen bis zur letzten Seite mit. Vor allem für jüngere Leser ist es am Anfang ein wenig schwierig sich in den Text zu versetzen können, da es schon eine schwierige Sprache ist. Aber nach den ersten Seiten klappt es immer besser.

HEY!
Das hier ist... DER ERSTE ARTIKEL IM COCO UND MATHILDE-BLOG! Herzlich Willkommen. Also, vielleicht sollten wir euch erst einmal verraten, was der Blog überhaupt soll und wer wir sind: Hier werden wir super Tipps und Tricks reinstellen zu den verschiedensten Themen, die uns, und hoffentlich auch viele andere, interessieren:
• Neues aus der Welt
• Trends und Mode
• Schöne Reiseziele
• Umweltschutz
• Rezepte
• Kunst und Design
• Bücher, Filme, Musik...
Tja, das ist schon ganz schön viel, was wir uns da vorgenommen haben. Jetzt stellen wir uns mal kurz vor: WIR sind zwei Mädchen aus einer schönen Stadt in Deutschland und wir halten NICHT sehr viel von Privatsphäre im Internet!!! Wir sind also dann mal zwischen 10 und 20 Jahren, nur damit ihr eine ungefähre Vorstellung habt. Ansonsten habt ihr ja auch die Zeichnungen.
So, jetzt zu Huhn und Ente:
Das sind COCO und MATHILDE. Unsere Maskottchen, die immer einen klugen Ratschlag von sich geben.
So, jetzt ist die Seite fast zu Ende und mit dem Programm für die Websites kennen wir uns (noch!!!) nicht so gut aus!
Tja, ich hoffe euer erster Eindruck ist ganz okay. Wir werden uns reinhängen, in diese Website.
Schaut doch öfter mal vorbei:

Die C&M-Redaktion ♥ ♥ ♥

P.S.: Ach ja, diesen Artikel haben wir überarbeitet und oben in der Kopfzeile "Welcome" genannt. :)